DESAYUNOS:

Son servidos  en el comedor principal, en horario de 0800 a 1030.
Frutas de Estación, acompañadas con yogur y miel, jugos naturales, café , te , chocolate. (Carne mechada, caraotas negras, queso, nata y perico larense). "criollo el encanto" Arepitas al momento.
Variación del mismo, dependiendo la estadía de nuestros Huéspedes.

CENAS:

Estas son servidas en el comedor Principal y en la terraza. En horario de1830 a 2100.

Entradas- Principal-postre.
Normalmente tenemos Dos propuestas de cena , dos entradas. Y dos principales, así como el menú  para los niños.

ENTRADAS:

Cremas de verduras, tomate,chupe de pollo, de camarones, Ensaladas( de mango, de queso de cabra las cumbres, de piña, etc.)

PRINCIPALES:

Asado negro en salsa de ciruelas pasas
Lomito al vino
Cordero al horno
Pollo en finas hierbas
Envuelto de pollo con queso de cabra caroreño, entre otros.